UNDER GROUND RAMEN

2008.8.2	看板も何もないラーメン屋が、閑静な住宅街にあります。 知る人ぞ知るあの有名な「頑者ラーメン」系列店です。 暖簾にそれとなく「ガンジャ」の文字が・・・。 月吉にあったガンジャがこちらに移転した様です。 【情報】 住所： 埼玉県川越市今成3-15-8 電話：049-222-9010  営業時間：11：30〜14：30（昼の部） 　　　　　　  17：30〜21：30（夜の部） 定休日：日曜日・祝祭日の午後 駐車場：5台 地図：　 公式HP：http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/
*マウスポインタを画像に重ねてみて下さい。

	お店の外観はあまりきれいではありません。 ドアにはメニューが無雑作にガムテープで貼られています。 駐車場はお店の目の前です。

中に入ってみると、あらビックリ。外観とは裏腹に店内は非常にきれいです。カウンター席のみ。	土曜日13時過ぎの来店でしたが、待たずに入れました。 その後も次々お客さんが入ってきました。 カウンターでは若い店員さん2人と案内役の女の子が1人。

ＨＰ開設の張り紙。→コチラ	お水はセルフで・・。

少し見にくいですが、メニューです。詳しくは公式HPを確認して下さい。
夏季限定の冷やしつけめん　900円 麺の2種盛りはさすが製麺屋さん。

	ガンジャラーメン　700円

スープは背脂とんこつ。麺は細ちじれ。煮卵は微妙な半熟。チャーシューは大きくこのぶ厚さ！
	個人的にはとんこつで、なんでこの麺なの？って感じです。 【評価】 麺：3 スープ：4 チャーシュー：5

入店前にはなかった「油そば売り切れ」の張り紙が入店後には貼ってありました。人気メニューなのでしょうか？ 　　　　 　　　　　　　　　　　【おいしいそうな油そば】

今回はとんこつベースのガンジャラーメンを食べましたが、普通のラーメンは醤油ベースの様です。 製麺屋らしく麺の種類は豊富で、「もりそば」はうどんの様な極太麺ですし、夏季限定の「冷やしつけめん」の様な煮干とカツオの麺なんかもあります。 また麺に負けず、メニューも豊富です。 今回食べたガンジャラーメンは、チャーシュー以外はイマイチでしたが、「油そば」や「辛みそラーメン」などおいしそうなメニューもたくさんあるので、次回来店時は是非、そちらを食べたいと思います。 　　　　　 ＊よければ、感想をお聞かせ下さい！→「クリック」