らーめん大雅（たいが）

2007.11.4	埼玉では味噌ラーメンの有名店としてよく紹介されているお店です。 店主は「純連」で修行したとの事で、味噌は北海道から取り寄せているそうです。 以前より気になっていたお店でしたが、今日は「羽生イオン」が新しくオープンしたので、近くにあるこのお店で昼食です。 行列を敬遠して日曜日の11：30頃の訪問でしたが、20分程まって、入店です。 【情報】 住所： 埼玉県羽生市下新郷７１０ 電話番号：048-561-7099  休み： 火曜日  営業時間： 11：00〜14：30、17：00〜20：00 駐車場：20台くらい 地図：

	お店の前には大きな駐車場があるので、車で行っても大丈夫です。

	店内はカウンター席とテーブル席・奥には小上がりの座敷があり、家族連れでも大丈夫です。

	メニューです。 なぜか、メインの味噌ではなく、醤油からはじまっています。 裏面には、チャーハンや餃子・ライスなどのサイドメニューも載っています。 ライスはお茶碗一杯強くらいあって100円はお得です。

	みそチャーシューめん（大盛り） 　　900円+150円（大盛り）＝1050円

味噌の効いた、とってもおいしいスープです。 メンマも小ぶりながら、しっかりとした味付けがしてあります。 大振りで肉厚のあるチャーシューはトロトロ・・。 普通の「みそらーめん」は1枚ではなく、小切りにしたチャーシューですので、チャーシュー入りがお勧めです。+200円でこのチャーシューが5枚も付くのなら、絶対お得！

	たいがらーめん　750円

	「たいがらーめん」の正体は、「創作塩らーめん」でした。 一口食べて、これまたうま〜い！ 具材の野菜を炒めたのでしょうか、香ばしい香りがスープから漂います。 白菜・きくらげ・パプリカ・豚肉と奇想天外なラーメンですが、スープにマッチして本当においしいです。

	私はあまり味噌ラーメンは食べない方ですが、ここの味噌は、とってもおいしかったです。 家族もみんな◎。 メインの味噌もさる事ながら、塩ラーメンのおいしさにはびっくりしました。 こうなると、醤油も気になります。 正直、今度 行く時には味噌か塩か迷います。 ただ、欲張って両方を食べると味が変わってしまうので要注意！ どちちらもおいしいので、どちらかに決めた方がいいと思います。 一つ難点は、味噌ラーメンのスープのラードで手がベタベタになるにも関わらず、ティシュが置いてないので、手拭は持って行った方がよいでしょう。 ＊よければ、感想をお聞かせ下さい！→「クリック」

2008.8.31 更新で〜す！ 夏休み最後の日、久しぶりにやって来ました。 時間は午後6：30. 相変わらずの行列。 15分程待って入店。

【メニュー】
	味噌チャーシューめん（大盛）　1200円（1050円+150円） 値段はやっぱり上がっていました。 どのラーメン屋も値上げしていますが、その中でも+150円は大幅値上げです。

やっぱりうまい！ チャーシュー麺の大盛3杯（3600円）を家族で分けましたが、普段は小食の子供達もパクパク食べていました。 萌和は「一人でチャーシュー5枚！」 ここの売りは何と言ってもスープ。 このいつまでも冷めない味噌スープが本当においしいです。 大幅な値上げは残念ですが、それも含めて今回も5星評価です。   ＊よければ、感想をお聞かせ下さい！→「クリック」