丸源ラーメン二ツ家店

丸源ラーメン/二ツ家店


2008.12.3	深夜久しぶりに「丸源」へやって来ました。何回か来た事がありますが、印象が薄くちょっと楽しみです。住所：埼玉県北本市二ツ家3-162-1 電話：048-590-5400 営業時間：11：30-25：00 定休日：年中無休駐車場：有公式HP：http://www.syodai-marugen.jp/ 地図：


	店内は非常に広いです。軽く100人以上は入れます。カウンター・テーブル・座敷と豊富なバイエーションで、大家族でもＯＫです。



【メニュー】醤油・塩・豚骨・担々麺と豊富なメニュー群。各種トッピング・餃子はもちろん、チャーハンもあります。


	以前来た時は「とんこつ」がメインだったと思うのですが、（記憶違いかな～）醤油がメインになっていました。その中でもイチオシは「肉そば」その食べ方まで記載されています。


早速、自慢の「肉そば」を注文。　ドッカンねぎ肉そば　780円


細麺ストレート/　濃い目の醤油スープ　/　豚肉　/　海苔　/　きざみ青ネギ　/柚子ゴマおろし


「肉そばの食べ方」にも記載されている「どろだれラー油」途中で入れると味が変わって楽しめます。スプン半分くらい入れましたが、辛すぎず丁度いい感じの辛さでした。

「熟成醤油」と言うよりは、濃い目の醤油と言う感じのスープです。
味に深みがなく少し胸焼けします。

「豚肉そば」と言うと「俺の空」をイメージしてしまうので、余計見劣りがしてしまうのかも知れませんが、マズイラーメンではありません。
チェーン店のラーメンとしては、こんな物だと思います。

店員さんの愛想もいいですし、お店の雰囲気もいいです。
レジ前に置いてある「牛乳ソフトクリーム」につい手を伸ばしてしまいました。
深夜にラーメン+ソフトクリーム。
夫婦2人で、また太る・・・。(^_^;
　　

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