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次念序（じねんじょ）
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| 2009.2.18 |
おいしいとの評判。埼玉らーめんマップにも掲載されたお店です。
Yahooラーメンランキング（2008-2009） 埼玉県5位！
11時オープンなので11：05分に到着。
え！既にこの行列・・。甘かった！
住所：埼玉県鴻巣市滝馬室214-1
電話：048-543-8858
営業時間：11：00〜18：00（ｽｰﾌﾟなくなり次第終了、16：00頃？）
定休日：火曜日
駐車場：3台
地図：
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店舗は昨年の8月8日に移転して現在の場所になった様です。
17号バイパスを大宮方面から「天神2」で左折→県道27号の高架を降りてすぐ右手です。（県道に面しています）
行列ができているのでわかりやすいです。
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お店の横に3台の駐車スペースがあります。
向かいの大型スーパーの駐車場が広いので、私はそこに止めました。（あくまで自己責任で・・） |
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40分程待って、やっと入店。
店内は狭いです。
L字カウンター8席と4人掛けテーブルが2つで計16席。
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| 【メニュー】 |
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テーブル周りはこんな感じです。
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お土産も売っていました。
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店外で並んでいる時に注文に来てくれたのに、入店してから更に10分待ってやっとご対面！
あつもり 750円（普通 300ｇ）
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| 太角ストレート麺 / 小ぶりのお肉 / 小ぶりメンマ / ミニナルト /スープは濃厚トロリの魚介系 |
  
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うまい！
店主が「大勝軒」での修行経験があるとの事だったので、「大勝軒」の味を想像していましたが、つけ汁は「大勝軒」の様な酸味はなく、麺も黄色ではなく「そば色」でした。
品川の大崎にある「六厘舎」と言う人気店でも修行経験があるとの事なので、そちらのお店の味でしょうか？「六厘舎」にも行ってみたくなりました。
つけ汁もさる事ながら、なんと言っても麺がうまい！コシの強い自家製麺です。
値段を考えると具材が寂しいですが、総合評価で納得。
味は文句なしですが、回転効率が悪い！（人数の割りに待ち時間が長すぎます。）
作り手3人に接客の女性が2人。それなのにお水はセルフサービス。
接客の女性は立っているだけ・・。
18人のお客に5人のスタッフでこの対応ってどうなの？
でも悔しいけど、「おいしい」からまた行きたいな〜。
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