博多長浜らーめん「楓神（ふうじん)」

2006.6.18	本格的な博多長浜らーめんが埼玉でも食べられると聞き、今日のお昼に訪問してみました。 さいたま市から久喜・栗橋方面に延びる県道３号線を北上すると左手にあります。 道を挟んで、目の前には「日の出軒」がありました。 また、行く機会があれば、レポートしたいと思います。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「日の出軒」が現れます。 【情報】 住所：埼玉県北足立郡伊奈町栄１−９３ 電話番号　048-723-3578 営業時間　平日：11：00〜14：00、18：00〜0：00 　　　　　　　日曜日、祝日：11：00〜15：00、18：00〜0：00 定休日 火曜日 駐車場：狭いですが10台くらいあります。 地図：

	店内は、お世辞にもきれいとは言えません。 床・テーブルもベトベト・・。食器や調理食材などが散乱していました・・。 (ｰ_ｰ;)  しかし、お店の方の愛想はよく、好感が持てました。 カウンンター席・テーブル席（４人用）×3・板の間席（4人用）×2がありました。 6人の我が家には、少し狭かったですが、仕方ありませんね・・。

	少し見にくいですが、メニューです。 らーめん　600円　ねぎらーめん　750円 ちゃーしゅーめん　850円　餃子　280円 ご飯　150円　変え玉　120円　など・・。 我が家は、 らーめん600円×1　ねぎらーめん750円×2 ご飯150円×2　変え玉120円×1　餃子280円×1 合計2800円　ご注文で〜す。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「変え玉メニュー」が現れます。

	テーブルには、客の好みにあわせて色々なトッピングが用意してありました。 トッピングの説明書きがなかったのが残念でしたが、紅 しょうが・にんにくなど・・。

	ラーメン600円です。 うわさ通りの本格、博多長浜らーめんです。 とんこつ特有のブタ臭さがありますが、私には嫌な感じがしませんでした。むしろ、とんこつを食べてるって感じで、食欲をそそられました。とんこつには、やっぱり極細麺が合いますね。麺のかたさも「やわらかめ」「ふつう」「かため」「バリかため」が選べます。私は、「普通」を選びましたが、ちょうどよかったです。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「極細麺」が現れます。

	ねぎラーメン750円

	トロトロチャーシュです。 小ぶりでしたが、おいしかったです。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「スープの拡大」が現れます。

	ご飯を注文したのには、目的があります。 そう、最期にスープに入れての「おじや」です。 「おじや」を楽しみたい方は、「ねぎらーめん」をお勧め致します。 「ねぎ」が薬味かわりになって、とってもGood！です。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「おじやの感想」が現れます。

	少々小ぶりの餃子です。 皮はもちっとしていて、具は野菜ではなく、ブタ肉？です。 まあまあの味ですが、もう少し大きければな〜。 ＊マウスポインタを画像に重ねると「具の拡大像」が現 れます。

	お店は汚かったですが、おいしかったので、また、行こうと思います。 とんこつファンの方には、お勧めのお店です！ ＊よければ、感想をお聞かせ下さい！→「クリック」

2006.9.2	更新です！ 夜中の12時30分にも関わらず、店内は満員！ 10分程待って、入店です。 今回は、チャーシュー麺　850円　を注文しました。 やっぱり、うまい！チャーシューもGood！ ここのとんこつは、最高です。 ＊ラーメン画像にマウスポインタを重ねてみて下さい。
＊よければ、感想をお聞かせ下さい！ 　　→「クリック」

2008.6.20	更新です！ 久々の楓神です。 深夜何回か来ようと思って電話していたのですが、その度に閉まっていました。 どうやら店主の体調不調により早めに閉店をしていた様です。 営業時間も変更になっていました。

どこのラーメン屋もですが、最近の小麦など、原材料高騰でラーメンの値段も上がっていました。

【ネギラーメン　800円】	【チャーシュー麺　900円】

	ここの魅力は何と言っても、とんこつ100％の豚臭いスープとこの極細麺。麺の硬さは注文時に聞いてくれます。 私は「バリ硬」が好みです。

	いや〜。やっぱりうまいです！ 以前からここのチャーシューはうまいかったですが、さらにうまくなっていました。

2009.2.14
更新です！ 深夜になると開いてるラーメン屋が少ないですが、ここは23：45がラストオーダーなので助かります。

	今回はいつもの「ラーメン」を食べましたが、「油そば」も気になります。

こんなイベントも始まった様です。 平日の11：00〜13：30限定で、ラーメン+チャーハンを完食すれば150円引き！

	今回はいちばん硬い麺「はりがね」を注文。ちょっと粉っぽい感じがしました。 私的には「バリ硬」くらいがちょうどいいと思います。 ここのトンコツは他のお店と比べても「ブタ臭さ」が際立っており、トンコツ〜って感じが好きです。 最後に「替え玉」の割引券がもらえました！