つけめん102（いちまるに）/大宮店

2008.8.19	千駄木にある「つけめんTETSU」が展開する新ブランドのお店だそうです。私も品川の　「TETSU/品達」　には行った事があります。平日22：00頃の訪問でしたが、すぐに入れました。「102」＝「TEN・TWO」＝「て・つ」 【情報】 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446 　　　　小島ビル1号館1階 電話番号：048-653-4444 休み： 月曜日？  営業時間： 11：00〜15：30　18：00〜23：00 駐車場：　なし 地図：

まず、食券を購入します。	店内はカウンターのみです。

	お昼と夜でメニューが変わる様です。

	スープ割りは備え付けのポットで・・。

	「TＥＴＳＵ」と同じつけめんの食べ方が置いてあります。

	あつもり（大盛）＝800円 ＊普通盛・大盛は同料金

中太ストレート麺　　/　大振りのトロトロチャーシュー　/　スープは濃厚魚介系

	あつもりは、湯に入って出てきます。 スープの温度は低め、トロッとした濃厚スープです。 （今回はお願いしませんでしたが、「ＴＥＴＳＵ」と同じ焼き石もあります。） 麺は「TETSU」より少し細めの中太麺ストレートで、コシはしっかりあります。 スープは濃厚ですが、「TETSU」ほど濃くはなかったです。 チャーシューがうまかった！ 駐車場がないのが難点ですが、近くのコインパーキングが利用できます。 夜遅くまでやっているので、また行きたいと思います。 ＊よければ、感想をお聞かせ下さい！→「クリック」

2009.9.12
	更新です！ 前回は「あつもり」でお湯の中に麺が浸かっていて、湯切りが出来てなかったので、今回は「つけめん」を注文。 つけめん（大盛）　800円

	全体的には、おいしかったのですが、食べ終えたドンブリの下には、やっぱりお湯が・・。 しっかり湯きりして欲しかったです。（どうしても仕事が雑に思えてしまいます。） 相変わらず、つけ汁の温度も低めでがっかり・・。 途中で焼き石も投入しましたが、一時的ですぐ冷めてしまいます また、今回は無料トッピングの「かつお粉」も注文！ 別皿で出してくれました。 好き嫌いですが、私は香りも魚介を感じられたくらいの方が好きなので、入れた方がおいしかったです。